ReadyPlanet.com
dot dot
dot
Group Menu
dot
bulletแผนที่ ฟรุ๊ทตี้ โฮมเมด
bulletติดต่อเรา
dot
Newsletter

dot
bulletสมัครอบรม
bulletตารางอบรม




อบรมชานมไข่มุก

หลักสูตรชานมไข่มุก เรียนส่วนตัว

 

 ชาไข่มุก

             

             หลักสูตร  1 วัน  เวลา  9.30 - 17.30 น.

     ******ค่าฝึกอบรม  9,900  บาท/ท่าน   ******

          ( ราคานี้รวมค่าวัตถุดิบ + เอกสาร + อาหารกลางวัน แล้ว )

                 การสมัครเรียน เรียนตัวต่อตัว โทร 098-3324345 นัดวัน / เวลา เรียน

 

    สอนทำชานมไต้หวัน  ชาเขียวนม  ชาไทย  ชานมผลไม้  ชานมเผือก  ชานมกล้วย  ชานมคาราเมล  ชานมสตรอเบอรี่  ชานมโกโก้  ชานมคาปูชิโน  ชานมน้ำผึ้ง  ชานมแคนตาลูป  ชานมโฟลท  ชาโซดาโฟลท

 

                  สอนทำชาใสเพื่อสุขภาพ  ชาเขียวมะลิ  ชาเขียวมะลิน้ำผึ้ง  ชาแดง  ชาแดงผลไม้  ชาเขียวผลไม้  ชาเขียวแอ๊ปเปิ้ล  ชาแดงแอ๊ปเปิ้ล  ชาเขียวบลูเบอรี่    ชาเขียวเสาวรส  ชาเขียวกีวี  ชาเขียวบลูเบอรี่  ชาเขียวบ้วย  ชาเขียวสตรอเบอรี่  ชาสมุนไพร

 

                 สอนการต้มไข่มุก  การเลือกซื้อไข่มุก  ต้มอย่างไรให้ไข่มุกเหนียวนุ่ม ดำแวววาว  ไม่แข็งเป็นไต  ไม่่จับกันเป็นก้อน  อยู่ได้นาน  ไม่บวมไม่อืด

 

                 สอนตั้งแต่การเลือกชา,  แหล่งวัตถุดิบราคาถูก  ซื้อโดยตรงกับร้านค้า, อุปกรณ์สำหรับเปิดร้าน  บอกแหล่งขายวัตถุดิบ  และอุปกรณ์  เพื่อลดการบวกผ่านหลายทอด  เป็นการประหยัดต้นทุน

 

          สอนเทคนิคการต้มชาให้ได้รสชาติอร่อย  ชารสชาติดีไม่ฝาดลิ้น  รสชาติกลมกล่อม หอมอบอวล  โดยไม่ต้องไปเสียเวลาปรับสูตร

 

          เรียนรู้ท็อปปิ้งต่างๆ ที่นิยมขายในร้านชา อาทิ วุ้นฟรุ๊ทสลัด, วุ้นแอ๊ปเปิ้ล, ไข่มุกขาว, ไข่มุกดำ, ไข่มุกคอลลาเจน,ไข่มุกระเบิด (ไข่มุกป๊อกแป๊ก)

 

          สอนทำพุดดิ้งต่างๆ เช่น พุดดิ้งนม, พุดดิ้งไข่, พุดดิ้งช็อกโกแลต และเฉาก้วย  ประหยัดต้นทุน และกำไรดี 

 

                 สอนการเลือกชนิดชาที่เหมาะกับการชงชาแต่ละประเภท  สอนเทคนิคการต้ม  การบ่ม  การชง  ให้อร่อย  ไม่มีรสฝาด  การใช้อุณหภูมิที่เหมาะสมในการต้มชาประเภทต่างๆ  เพื่อดึงให้รสชาติชาท่ีออกมาอร่อยที่สุด

 

                 สอนการชงชาแบบสำเร็จรูป

 

                 สอนการชงชาแบบกึ่งสำเร็จรูป  ชงแก้วต่อแก้ว  เพื่อให้ลูกค้าเลือกระดับความหวานได้

 

          สอนการเลือกใช้น้ำไซรัปผลไม้  ให้เหมาะสมกับชาแต่ละรส

 

ชานม

 

                 สอนการทำอิตาเลียนโซดา  กีวีอิตาเลียนโซดา  สตรอเบอรี่อิตาเลียนโซดา  การเลือกไซรัปให้เหมาะสมกับการทำอิตาเลียนโซดา

 

                การทำมะนาวโซดา, มะนาวน้ำผึ้ง  และเมนูจูซซี่โซดา  อีกหลากหลายเมนู  จูซซี่โซดาโฟลท  ชานมโฟลท

 

               การทำชามะนาว  ชามะนาวโซดา  ชามะนาวน้ำผึ้ง  ชามะนาวโซดาน้ำผึ้ง

 

              การคั้นน้ำมะนาว  ทำอย่างไรให้ได้น้ำมะนาวมาก  และรสชาติไม่ขม  เรามีเทคนิค

 

               สอนการต้มน้ำเชื่อมเข้มข้น  เพื่อลดต้นทุน  น้ำเชื่อมที่ได้จะใสปิ้ง  ไม่ตกผลึกเป็นก้อน

 

               การทำชาผลไม้โซดารสชาติต่างๆ อาทิ ชามะนาวโซดา, ชาแอ๊ปเปิ้ลโซดา, ชากีวีโซดา


         การทำเมนู จูซซี่โซดา  จูซซี่โยเกิร์ตโซดา

 

               การทำชาปั่น, ชานมปั่น, ชาเขียวลาเต้ปั่น, ชาผลไม้ปั่น

 

               สอนการทำปังเย็นนมสด  ท็อปปิ้งต่างๆ

 

              การทำผลไม้ช็อคดิฟ (Fruit choc dip),  Fruit choc dip fancy,  Fruit choc dip almond  เพิ่มมูลค่าผลไม้  ทำง่าย กำไรงาน

 

             ได้ลงมือปฏิบัติจริง ตั้งแต่กระบวนการต้มชา บ่มชา กรองชา และผสมชา  รวมทั้งการต้มไข่มุก มีเทคนิคอย่างไรให้อร่อย  จึงมั่นใจได้ว่านักเรียนทุกท่านจะมีความรู้ท่ีจะนำไปเปิดร้านได้อย่างมืออาชีพ

     

        สอนการคำนวณต้นทุนอย่างละเอียดเป็นต้นทุนต่อแก้ว, ต้นทุนต่อ มล.

* สอนการควบคุมสต๊อกสินค้า  ซึ่งเป็นเรื่องที่สำคัญมาก  วิธีป้องกันไม่ให้ลูกน้องโกง การคำนวณเปรียบเทียบระหว่างยอดขายกับจำนวนที่ใช้จริงว่าตรงกันหรือไม่  พร้อมแจกตัวอย่าง check sheet ที่ทำการใช้จริง พิสูจน์มาแล้วว่าได้ผล 100%

 * แนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบ, ภาชนะบรรจุ, การทำเมนูให้น่าสนใจ, การตั้งราคาสินค้า, วิธีการจัดโปรโมชั่น

   แนะนำที่พิมพ์โลโก้แก้วชา  ราคาโรงงาน

* ให้คำปรึกษาตลอดการเริ่มต้นเปิดร้าน ฟรี

 

 

มูมู่มิลล์พิงค์มิลล์

 

 

 

               หลักสูตร  1  วัน  เวลา  9.30 - 17.30 น.

******ค่าฝึกอบรม เรียนส่วนตัว  9,900 บาท ******

              ( รวมค่าวัตถุดิบ + เอกสาร + อาหารกลางวันแล้ว )

     การสมัครเรียน โทร 098-3324345 นัดวัน / เวลาเรียน ได้

ชานม







Copyright © 2010 All Rights Reserved.